1 résultat pour votre recherche sur le mot-clé 'lectine'

Page 1 sur 1

Histoire des Fabacées (3e partie)

Auteur : Michel Debuyser
Bulletin n° 1-2016
Numéro de page : 59-69
Date publication : Décembre 2016
Mots-Clés : autogamie, domestication, Fabacée, gousse, haricot, hybridation interspécifique, indice glycémique, lectine, légumineuse, mutagenèse, spéciation