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Histoire des Fabacées (3e partie)

Auteur : Michel Debuyser
Bulletin n° 1-2016
Numéro de page : 59-69
Date publication : Décembre 2016
Mots-Clés : autogamie, domestication, Fabacée, gousse, haricot, hybridation interspécifique, indice glycémique, lectine, légumineuse, mutagenèse, spéciation