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A.-A. Parmentier (1737-1813) et la fabuleuse histoire de la pomme de terre

Auteur : M.-F. Nail
Bulletin n° 4-2013
Numéro de page : 149-163
Date publication : Avril 2014
Mots-Clés : amidon, certification tubercule, culture vivrière, fibre, Nutrition, pomme de terre, santé, sélection variétale

Quelques données sur les oligo-éléments (compléments)

Auteur : G.Frisque
Bulletin n° 4-2008
Numéro de page : 185-191
Date publication : Septembre 2008
Mots-Clés : alimentation, Nutrition

L’alimentation liquide chez les animaux 

Auteur : J.-Clos
Bulletin n° 4-2007
Numéro de page : 709-758
Date publication : Septembre 2007
Mots-Clés : alimentation, Nutrition

Quelques données sur les oligo-éléments

Auteur : Frisque Georges Eugene
Bulletin n° 2-2006
Numéro de page : 279-334
Date publication : Mars 2006
Mots-Clés : Médecine, Nutrition, Physiologie, santé